Хватившись, что неумеренное увлечение экспортом зерновых может нанести серьезный удар по продовольственной безопасности страны, Минсельхоз РФ предложил установить квоту на их экспорт. С середины февраля до конца июня 2021 года вывезти можно будет не больше 15 млн тонн.
Возможно, установление данной квоты экспорта позволит обеспечить продовольственную безопасность РФ, а также ограничить рост внутренних цен на основные зерновые культуры (пшеницу, кукурузу, ячмень и рожь). Их удорожание может привести к увеличению себестоимости и потребительских цен на конечную продукцию мукомольной, крупяной, хлебопекарной и мясомолочной отраслей для населения России.
