Причиной более половины всех смертей в России является неправильное питание - такой вывод сделали специалисты Роспотребнадзора. Более дешёвые товары длительного пользования начали набирать популярность ещё в 2011 году, констатируют аналитики, а в 2013-м эта тенденция затронула и продовольственное потребление.
Рекордное снижение реальных зарплат и доходов в 2015 году обрушило физическое потребление непродовольственных товаров на 20%, а продовольственных — на 4,2%. В том, что дешевая еда отрицательно влияет на здоровье лично убедился саратовский депутат-коммунист Николай Бондаренко. Он провел ровно месяц на так называемой «министерской диете», названной им так в честь саратовского министра Соколовой, которая считает, что 3,5 тысячи рублей в месяц достаточная величина для измерения продуктовой корзины современного россиянина. Благодаря Бондаренко, она теперь не министр. Сам же депутат подвел итоги своей месячной диеты и своими выводами поделился с журналистами:
– Потребительская корзина, которая не включает жизненно необходимые продукты, которая не приспособлена, чтобы на нее прожить – это просто геноцид. И политики, которые лоббируют подобные решения, и правительство, которое их утверждает, максимально далеки от народа.
– Николай, как эта «министерская диета» отражалась на вас, на вашем образе жизни?
– Это прежде всего обязательное потребление низкокачественных, самых дешевых продуктов и постоянное недоедание. В моем случае присутствовало и то, и другое. Я закупал продукты на неделю и ограничивал свои порции, чтобы их хватило на весь период. Из этих продуктов можно приготовить самые простые постные низкокалорийные блюда, что не способствует насыщению. После еды уже через час чувствовал голод. Это приводило к рассеянности, усталости, раздраженности. И такое состояние уже стало привычным.
– То есть мясо вы купить даже не пытались.
– Только курица, и то в очень ограниченном количестве. «Министерская диета» не предусматривает говядину, баранину, свинину, даже третьесортную – это непозволительная роскошь. По итогам первой недели я свою «корзину» скорректировал, потому что, например, овощи у меня закончились уже через 5 дней. В итоге рацион стал такой: на завтрак чуть менее 1,5 яиц либо овсянка. В соцсетях специалисты, в том числе диетологи, говорят, что это чрезвычайно вредно из-за отсутствия ряда продуктов, обязательных для потребления: овощи, фрукты, кисломолочные продукты. А их продуктовая корзина тоже не предусматривает. У меня, правда, было молоко, если так можно выразиться: ведь самое дешевое молоко, которое есть в магазинах, таковым не является. Это порошковый продукт с добавлением растительных жиров. От молока там только название. Но и такое молоко – литр в неделю – можно пить только рюмками, потому что иначе не хватит. У меня, как у любителя сладкого, отдельная проблема – никаких булочек, пирожных, выпечки. Но конфеты, шоколадки – все это не предусмотрено. Мог себе позволить только 300 граммов карамелек в неделю.
– Вы уже в первые недели сильно похудели – на 6 кг, притом что от лишнего веса и так не страдаете.
– До этого эксперимента вес у меня долгое время не менялся. Притом что я занимался спортом. Так что потеря 6 кг для меня стала просто шоком. Я понимал, что теряю мышечную массу. И это происходит через месяц такого питания. А что будет, если просидеть на «министерской диете» несколько лет? Мне специалисты принципиально и однозначно порекомендовали завязать со спортом, потому что при подобном питании это недопустимо.
- Будет ли резонанс?
– Моя петиция на Change.org против нищенских прожиточных минимумов и потребительских корзин за неделю собрала более 170 тыс. подписей.
Потребительская корзина – важный вопрос, поскольку она только верхушка айсберга. Из нее складывается минимальный размер пенсии и оплаты труда. Если власть увидит эту проблему (а процесс консолидации, на мой взгляд, идет очень активно), безусловно, наши коллективные требования и ультиматумы будут услышаны. И будут взяты в работу. Благодаря резонансу мы добьемся успеха.
По материалам еженедельника «Собеседник».
